Vino Tinto Dominio de Tares CEPAS VIEJAS DO Bierzo

Variedades: 100% Mencía.
 
Crianza: 10 meses en barricas de roble francés + 18 meses extra en botella.
 
Vista: Tinto brillante de color rubí y reflejos púrpura, que deja grancantidad de lágrimas en la copa tras ser agitado.
 
Nariz: Nariz intensa y compleja con un marcado aroma de arándano, regaliznegro y cacao, que deja un agradable toque tostado de fondo.
 
En boca: Vino redondo y equilibrado que muestra un tanino sutil y post-gustocomplejo.
 
Alcohol: 14,5% Vol.
 
Maridaje: Carnes al horno, guisos, quesos de oveja o jamón ibérico de bellota.
 
Servicio: 14-16 grados. Nunca muy fresco ni muy caliente. Se recomiendaabrirlo y decantarlo unos minutos antes de servir.
 
Puntuaciones:
93 puntos Guía Proensa (2022)
93 puntos Guía Vivir el Vino (2022)
92 puntos Wine Spectator (2022)
92 puntos Guía Peñín (2022)
92 puntos Guía ABC (2022)