Aceite de Oliva Extra Virgen AUBOCASSA

Calificación: Aceite de Oliva Extra Virgen.
Acidez máxima: 0,18º
Variedades: 100% Arbequina.
Presentación: botella de 500ml.
Procedencia: Pla de Mallorca,
Finca: Aubocassa, Manacor.
D.O.: Aubocassa Oli de Mallorca.
 
Color: verde amarillento. Aspecto: Opalescente.
 
Nariz: entrada aromática muy intensa, se aprecian los aromas cítricos de piel de limón, hoja de limonero y hierbas verdes finas. En el borde de la copa resalta el huerto con el tomate de ramallet como protagonista. Dentro de la copa aparecen las frutas, manzana, melocotón, pera y kiwi. Y al fondo los frutos secos y la almendra verde.
 
Boca: textura fluida y fresca, deja una sensación amable y muy agradable. La almendra verde y las frutas frescas tapizan la boca. Delicado e intenso en el paladar finalizando con una ligera sensación picante que estimula las papilas gustativas.